چرا انتخاب دان قهوه انقدر مهمه؟

سلام رفیق، امروز میخوام درباره یه تصمیم خیلی خیلی مهم صحبت کنم که خواه نا خواه مستقیما روی فروشت تاثیر میزاره. ازونجایی که مشتری ها دنبال یه قهوه خاص هستن، اگه دان قهوه خوبی نداشته باشی مشتری هات رو به راحتی از دست میدی.

طعم قهوه یجورایی شناسنامه کافه توهست پس بهتره خیلی دقیق این مقاله رو دنبال کنی. تو اولین قدم باید ببینی مشتری هات چی میخوان، بعدش خرید های کافه رو جوری تنظیم کنی که کلا تو سود باشی نه ضرر.

ما اینجاییم تا باهم این مسیر رو ساده کنیم، تا سود کافه تو بیشتر بشه.

عربیکا چه طعمی داره و چرا مشتری ها عاشقشن؟

عربیکا مثل یه ترانه ملایم و دلنشینه، طعمش پیچیده و فوق العاده شگفت انگیزه. این دان اسیدیته بالاتری نسبت به ربوستا داره که باعث میشه یه طعم ترش و میوه ای خوشمزه حس کنی.

کافئین عربیکا کمتر از ربوستا هست حدود 1/5 درصد، پس این امکان رو بهت میده که بتونی تعداد دفعات بیشنری در طول روز میل کنی.

و مهمه که بدونی: برای مشتری هایی که قهوه تخصصی میخوان عربیکا همیشه اولویته.

اونقدر عطرش قوی و عالیه که وقتی اسیابش میکنی کافت از عطر دلنشینش پر میشه. و صد البته از لحاظ اقتصادی که فاکتور بسیار مهمیه باید بدونی که قیمتش نسبت به ربوستا گرون تره چون کشت و برداشتش هم سخت تره.

اما شایان به ذکره که برند های ایتالیایی نمایندگی ما بهترین و با کیفیت ترین رست و مناسبترین قیمت هارو دارن.

ربوستا چطور میتونه سود کافت رو چند برابر کنه؟

حالا وقتشه بریم سراغ غول انرژی یعنی ربوستا، این دان بمب واقعی کافئینه و حدود دو برابر عربیکا کافئین داره حدود 2/7 درصد ، که برای ادمای پر مشغله کاملا عالیه و انرژی بسیار بالایی میده . کرمای غلیظ و سنگینی روی اسپرسو میسازه که ظاهر قهوه رو فوق العاده میکنه.

طعمش نسبت به عربیکا تلخ تر و چوبی تره و مثل شکلات تلخ یا گردو و بادم زمینی، عاشقای قهوه تلخ ربوستا براشون بهترینه.

خرید ربوستای با کیفیت میتونه بازدهی مالی کافت رو بیشتر کنه چون قیمتش نسبت به عربیکا مناسبتره پس سود کافت رو به مقدار قابل توجهی بالا میبره.

مقایسه کلی عربیکا و ربوستا

برای اینکه راحت تر تصمیم بگیری این جدول با دقت بخون.

ویژگی های دان	دان عربیکا	دان ربوستا
میزان کافئین	کم تا متوسط	خیلی بالا
پروفایل طعمی	میوه ای و ترش	تلخ و چوبی
میزان کرما	متوسط و نازک	غلیظ و پایدار
قیمت در بازار	بالاتر	اقتصادی تر

حالا با کمک این جدول میتونی ترکیب مورد نظرت رو پیدا کنی و با توازنی که بین قیمت و کیفیت برقرار میکنی موفقیتت رو تضمین کنی که به سود بیشتری برسی و خدمات با کیفیت و رضایت بخشی به مشتریا ارائه بدی.

کدوم رست برای کدوم دان مناسبتره؟

رست قهوه یکی از مهمرین فاکتور هاست که روی طعم نهایی معجزه میکنه پس باید بهترین درجه رست رو در نظر بگیری.

عربیکا: برای عربیکا رست {light} تا {medium}محشره چون اسیدیته و عطر میوه ایش رو حفظ میکنه. رست {dark} روی عربیکا ممکنه تلخی بیاره و ظرافت طعمیشو از دست بده.

• بدون برچسب

ربوستا: ربوستا معمولا با رست {medium} تا {dark} بهترین نتیجه رو میده و تلخیش متعادل میشه. توی رست {DARK} ربوستا طعمی شکلاتی کاراملی پیدا میکنه و کرما رو زیاد میکنه.

• بدون برچسب

برند های ایتالیایی توی رست قهوه استاد هستن و تکنولوژی اونها حرف اول رو تو دنیا میزنه ما قهوه های رست شده تازه و خوشمزه ایتالیایی رو عرضه میکنیم تا مشتریات شگفت زده و پایه ثابت کافت بشن. و همچنین رست خوب و با کیفیت باعث میشه طول عمر دستگاه اسپرسو سازت هم بالا بره و خراب نشه. پس همیشه قهوه هات رو با بالاترین کیفیت درجه رست انتخاب کن.

برای منوی کافت کدوم بهتره؟

نکته اول اینه که باید بدونی مشتریای کافت کیا هستن این مهمترین فاکتوریه که باید در نظر بگیری.

اگه مشتری هات دانشجو یا کارمند هستن، قهوه کافئین بالا و اقنصادی میخوان پس برای این قشر ادما ربوستای خیلی بالا جواب میده تا انرژی روز پر مشغلشون تامین بشه.

اگه مشتریات قهوه خور حرفه ای هستن، عربیکای تخصصی براشون سرو کن چون حاظرن پول بیشتری برای طعم خاص بدن و ترشی قهوه رو دوست دارن.

البته که محیط کافه هم بی تاثیر نیست و در کل بهتره خیلی به رفتار مشتریا دقت کنی تا بتونی سودمند ترین خرید رو داشته باشی .

* و اخرین و کمک کننده ترین مورد اینه که میتونی با مجموعه ما مشاوره کاملا رایگان داشته باشی تا به بهترین تصمیم درباره منو پر بازده کافت برسی.

چرا نمایندگی ما؟

• برندهای ایتالیایی کیفیت تضمینی
• مستقیم از نمایندگی و بدون واسطه
• متنوع ترین لاین های قهوه در بازار
• مشاوره رایگان
• ارسال سریع

با قهوه های ما فروش کافه خودت رو به اوج برسون و لذت ببر.